Автоклав для стерилизации паровоздушной смесью
Отправить запрос
Паровоздушный автоклав представляет собой автоклав периодического действия, используемый для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных практически во все типы банок. В нижней части автоклава периодического действия установлены две паровые трубы для подачи тепла в камеру реторты. Осевой вентилятор большого расхода, расположенный внутри реторты, используется в качестве движущей силы для смешивания пара с воздухом и циркуляции паровоздушной смеси, используемой в качестве теплоносителя, для прохождения через реторту для равномерной стерилизации консервов.
Отправить запрос
Применение
Паровоздушный автоклав подходит для стерилизации практически всех типов стеклянных и металлических банок (кроме колбасных оболочек).
Технические характеристики
| Model | Diameter (mm) | Length (mm) | Wall thickness (mm) | Capacity (m3) | Dimension (mm) | Max. working pressure (MPa) | Max. working temperature (°C) | Approx. retort weight (kg) | Approx. operating weight (kg) | Power (kW) | Voltage (V) | ||
| L | W | H | |||||||||||
QH10-2 | 1000 | 1800 | 4 | 1.65 | 3360 | 1470 | 1650 | 0.3 | 130 | 1560 | 2060 | 3 | 380 |
QH12-4 | 1200 | 3600 | 5 | 4.46 | 5460 | 1700 | 1850 | 0.3 | 130 | 1120 | 3560 | 5.5 | 380 |
QH14-4 | 1400 | 4000 | 6 | 6.77 | 5760 | 1900 | 2200 | 0.3 | 130 | 2760 | 4720 | 7.5 | 380 |
QH15-4 | 1500 | 4000 | 6 | 7.82 | 6260 | 2000 | 2400 | 0.3 | 130 | 3360 | 6160 | 11 | 380 |
QH15-5 | 1500 | 5000 | 6 | 9.59 | 7110 | 2000 | 2400 | 0.3 | 130 | 3510 | 6260 | 11 | 380 |
QH15-6 | 1500 | 6000 | 6 | 11.35 | 7960 | 2000 | 2400 | 0.3 | 130 | 3760 | 6960 | 11 | 380 |
Принцип работы
- Стерилизация: процесс стерилизации начинается с подачи пара в паровоздушную реторту. Внутри паровоздушной реторты находится циркуляционный вентилятор, который с высокой скоростью обеспечивает циркуляцию пара и воздуха. Такая циркуляция обеспечивает равномерное распределение температуры внутри реторты. Постепенно температуру внутри реторты повышают и регулируют для достижения желаемого диапазона температуры и давления. Эта регулировка достигается с помощью клапана регулировки давления и выпускного клапана. Клапан регулировки давления регулирует давление, а выпускной клапан помогает снизить давление при необходимости.
- Охлаждение: для создания замкнутой системы стерилизации воды ее вводят в реторту. Затем стерилизующая вода циркулирует в закрытой системе с помощью циркуляционного насоса. Эта циркуляция создает туман, который покрывает поверхность стерилизатора, обеспечивая эффективную стерилизацию. На этом этапе начинается процесс охлаждения. Охлаждающая вода подается в теплообменник, что способствует постепенному снижению температуры циркулирующей воды. Охлаждение продолжается до тех пор, пока не будет достигнут желаемый уровень температуры.
- Продувка: клапан продувки удаляет оставшуюся воду для стерилизации, а выпускной клапан используется для снижения давления внутри реторты.
Общие сведения
- Энергоэффективная паровоздушная реторта может сэкономить примерно четверть пара, необходимого для обычного парового стерилизатора. По сравнению с ретортой с водяным распылением и ретортой с погружением в воду, паровоздушная реторта устраняет необходимость в паре, используемом для нагрева воды, поскольку в ней не используется горячая вода в качестве теплоносителя.
- Пар производится при обработке котла с использованием стерильной воды, а затем выходит из котла по трубопроводу для равномерной передачи тепла в ретортную камеру.
- Осевой вентилятор имеет прочную конструкцию, обеспечивающую длительный срок службы.
Схема установки
Паровоздушный автоклав на территории заказчика
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
- Этот пищевой стерилизатор предназначен для эффективного использования пара и горячей воды, что делает его энергосберегающим оборудованием для стерилизации пищевых продуктов.
- Реторта может похвастаться гибким и точным контролем температуры и давления.
- Встроенные вентиляторы обеспечивают равномерную циркуляцию пара внутри реторты, гарантируя эффективную стерилизацию.
Эта реторта обеспечивает универсальную стерилизацию, подходит для жестких контейнеров, гибкой упаковки и банок, что делает ее многофункциональной машиной для стерилизации пищевых продуктов.
Оборудование способно справиться с такими продуктами питания как:
- Рыба и морепродукты
- Детское питание
- Мясо и колбаса
- Готовые блюда и супы
- Молоко, сливки и напитки
- Овощи и фрукты
- Корм для домашних животных
- ... и многое другое.
Оборудование для стерилизации пищевых продуктов находит широкое применение на заводах по переработке овощей и фруктов, предприятиях по розливу напитков, переработке морепродуктов, производстве детского питания и других. Она может быть легко интегрирована в различные линии по производству продуктов питания.
Помимо существующих реторт для пищевых продуктов, мы занимаемся разработкой новых продуктов и инновационным дизайном в соответствии со спецификациями клиентов, охватывая широкий спектр потребностей в ретортной обработке в сфере пищевых технологий.
Мы предлагаем услуги по установке оборудования, обучению специалистов по стерильной обработке, калибровке стерилизационного оборудования и последующему техническому обслуживанию. Для получения более подробной информации, пожалуйста, нажмите здесь.
Связаться с нами
Sumpot поставляет оборудование для стерилизации пищевых продуктов на рынки по всему миру. Со дня нашего основания мы стремились создавать оборудование для пищевой промышленности для стерилизации продуктов, которым люди могут пользоваться с уверенностью. Надежная работа устройств и высококачественное обслуживание особенно ценятся нашими клиентами во всем мире. На сегодняшний день мы обслужили более 1150 клиентов по всему миру, и их число постоянно растет…
